Gesunde Eigenschaften der Zwiebelgewächse

In selten einer Kochstube fehlen Zwiebelgewächse wiebeispielsweise Porree, Askalonzwiebeln, Knoblauch, rote- und weiße Zwiebeln. Sie sind so gut wie unentbehrlich, nämlich sind sie vortreffliche Scharfmacher und ferner ausgesprochen pikant für eine Vielzahl an vollwertigen Gerichten.

Die Ingredienzen von Zwiebelgewächsen haben allerlei gute Eigenheiten.

Sie steuern Bakterien, beschützen die Zellen und sanieren den Fettwert im Blut. Hüfterkrankungen passieren wesentlich seltener bei periodischem Genuss von Zwiebeln.

Der DADS- Baustein stoppt gefährliche Enzyme. Es ermäßigt den Cholesterin gehalt und konterkariert gefürchtete Krankenhauskrankheitskeime, welche selbst Antibiotika im Normalfall nicht abblocken können.

Abschirmung der Körperzellen vor angriffslustigen freien Radikalen. Es heisst weiters, dass Zwiebeln vor Krebs schützen sollen, da obendrein es die Entwicklung von Wucherungen verhindert. Reaktion auf das Herz und Körpereigenes Abwehrsystem.

Verstärkung und Lieferung an Vitamin C, Zink- und Selen als Resistenzmineralstoff und selbstverständlich Eisen.

Das Essen zubereiten mit Zwiebeln bestätigt sich bei ihrer Verarbeitung häufig als unangenehm, insofern der Pflanzenstoff Allicin ein Brennen und Tränen der Augen bewirkt.

Doch, Linderung kann geschafft werden infolge dessen dass Sie nach dem Schälen die Zwiebel unter laufendes, kaltes Wasser halten wie noch Messer und Brett vor dem Schneiden mit Wasser benetzen.

Die Skrupel keinen Knoblauch zu essen in puncto des Duftes können Sie beiseite tun:

frische Salbeilaub mit sehr warmem Wasser übergiessen, einige wenige Minuten ziehen lassen und den Mund mit dem Sud ausspülen. Das Salbeikraut kompensiert den Geschmack von Knoblauch und es überbleibt ein frisches Mundgespür.

Die Knoblauchfahne kann man weiters mit starken ätherischen Ölen verdecken, dadurch man einen Petersilienstrunk kaut. Grüne Pillen aus der Apotheke, die gegen Mund- und Körperduft vorbeugend helfen.

Ein facettenreiches und vollwertiges Zwiebelgewächs auf welches Sie der Gesundheit Zuliebe beileibe nicht verzichten sollten.